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來一碗牛雜湯

後山台東隱藏版美食,來一碗牛雜店,牛肉麵、牛肉飯吃到心坎裡,菜單介紹、心得分享

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台東必吃美食,來一碗牛雜店,牛肉麵、牛肉飯、清燉紅燒麻辣樣樣來,隱藏不起眼的馬路旁,小小招牌卻低調閃耀,內文菜單介紹、心得分享。

偶然在路邊看到,又剛好想到曾經有節目採訪過,於是燃起造訪的熱血!

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來一碗牛雜店位置

雖然店家地址在台東市,但並非在市區喔,離市中心約10分鐘車程。

店家雖在路邊,但非常不起眼,導航接近時記得看清楚喔!!

仔細看招牌會發現裏頭的插畫設計很有意思,不多說,可以發揮自己想像力看看。

用餐環境

店門口爐台周圍很燙要小心別靠近,內用直接拿菜單就可以進去坐囉!

一般平價餐飲環境,沒什麼特別,簡簡單單,不過有冷氣,夏天不怕熱~

內用只有4-5桌,如果有人數較多可能要稍微斟酌。

菜單內容

菜單主打清燉、紅燒及麻辣,先說,它的辣可以非常辣,站長家人很能吃辣都說吃不太下去,歡迎挑戰。

當天較匆忙忘了拍菜單,只好沿用官方的跟大家介紹,原則上有牛肉湯、麵、燴飯、單炒牛肉,麻辣部分老闆是說可調整,記得先詢問看看喔。

詳細可參考粉絲專頁
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另外還有看起來超入味的滷味可以配!

自己夾想要吃的在給老闆加工~

這次我們點了沙茶牛雜燴飯、蘭州牛肉麵及一些滷味。

每一份都比想像中大碗,物超所值。

滷味看起來比較偏乾,迫不及待吃起來的口味。

牛雜燴飯,能吃到機會不多,當然必點,這邊跟大家科普一下,什麼是牛雜,簡單來說就是牛的內臟,常見有牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺等等,當然會根據每個店家選擇有所不同。

這裡的蘭州牛肉麵非常辣,別看好像一般辣度,這可是後勁十足~

每塊肉看起來都很可口、入味。

迫不及待了,開動。

心得評價

喜歡吃牛的人絕對不能錯過台東這家牛雜店,絕對大呼過癮,牛肉、牛雜軟硬恰到好處,該入口即化就入口即化,該需要口感也有口感,下次想吃看看紅燒及清燉,另外滷味看似簡單卻很入味喔,站長覺得必點。

蘭州牛肉麵很辣,第一口沒什麼感覺,幾秒後後勁十足,但它的辣是很吃的,帶有一股濃濃麻辣香氣,記得先詢問辣度是否自己可接受。

當天帶1歲小朋友去吃,老闆非常熱心主動般兒童座椅出來招呼,讓我印象深刻,且知道小朋友不適合吃太重口味,另外用了很清淡的少許牛肉給小朋友吃,這點服務真的超大推,雖然老闆不可能每組客人都是如此對待,但相信非常用心帶對待顧客。

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

店家資訊

地址:台東縣台東市中興路四段352號

訂購專線:089-381881

粉絲專頁:來一碗牛雜店

營業時間:上午11:00 – 下午14:00 、下午16:00 – 下午20:00 (公休日每周一)

貼心提醒

✓店家位於路口,停車請小心。

✓牛肉品項多,不確定內容建議多詢問。

✓它的辣,可以很辣,記得先詢問。

我是一位旅行攝影師,本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄,照片皆為高品質畫面,非經授權請勿任意轉存或複製,有問題歡迎留言,或到我的IG:airnekao 私訊給我,謝謝🤗

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