You are currently viewing 台東池上,山西家傳手工好味道「大陸婆婆麵食館」,吃的美味也超有人情味
池上大陸婆婆麵食館

台東池上,山西家傳手工好味道「大陸婆婆麵食館」,吃的美味也超有人情味

非經許可請勿任意複製,歡迎按下方直接分享^^

文章最後更新於 2021-06-27 by Airne

  

池上大陸婆婆麵食館,主人家來自大陸山西,20年前來到池上,把對家鄉的思念轉化成為美食的動力,婆婆主打山西最道地的手工麵,也是鎮店之寶,口耳相傳下成了池上必吃的美食之一。

要不是朋友推薦,實在很難發現超低調的婆婆麵館,來池上可不是只有豆皮店炸豆腐池上便當,多多走訪大街小巷說不定能意外發現驚喜呢!

內文包含菜單、心得分享(個人主觀心得分享)。

延伸閱讀

》》》台東美食推薦懶人包

》》》台東自駕租車線上預訂懶人包

》》》池上騎腳踏車這樣玩!

》》》台東縱谷線景點這樣玩!!

》》》池上住宿懶人包

》》》台東住宿即時房價

大陸婆婆麵食館位置

店家位於池上市區的東北方,開車還算好停車(門口無停車位),基本上停附近路邊即可!

紅色招牌小小一個不太顯眼,門口放了許多盆栽植物。

大陸婆婆麵食館

大陸婆婆麵食館

門口有一個小小立牌,大概敘述了店家的小故事,有英文跟日文版的翻譯,非常國際化!

大陸婆婆麵食館故事
點圖可放大

內用空間不大,不太適合團體客跟大家庭,要稍微注意一下!

大陸婆婆麵食館

牆上擺放了許多旅人們的照片、婆婆的故事,很值得特別去閱讀。

大陸婆婆麵食館

婆婆很好認,一進門最熱情的那位就是了,跟牆上的照片一樣的親切,而且感覺還很年輕呢!

大陸婆婆麵食館
大陸婆婆麵食館

菜單內容

菜單在最裡面的櫃台,可自取或店家也會主動遞給客人們,內容跟一般的麵店不太一樣,光看名子就很想吃呢。

大陸婆婆麵食館菜單

除了一般菜單外,還有完整有示意圖跟內容物介紹的菜單!

大陸婆婆麵食館菜單

最新吸引人的是「貓耳朵煎麵」,不是真的貓的耳朵,而是把大家印象中的麵條變成像耳朵一樣的造型,造型特別,也是招牌之一!

大陸婆婆麵食館菜單
大陸婆婆麵食館菜單

也有像是大家常見到的乾麵、酸辣麵跟燙青菜等,種類還算玲瑯滿目。

大陸婆婆麵食館菜單

翻到後面發現一個東西吸引到我了,「晉糕」,長的有點像米糕的東西但其實是甜點,主要用紅棗跟糯米組成。

大陸婆婆麵食館菜單

與友人分別點了,貓耳朵煎麵、酸辣湯麵、乾麵跟晉糕,上菜速度還算快,早已經迫不及待了!

大陸婆婆麵食館菜單

首先登場是晉糕,還是頭一次看到這樣的餐點了,晉糕原名叫做「甑糕或勁糕」,是山西南部著名的小吃吃起來甜甜的,味道並不衝突,很舒服。

大陸婆婆麵食館晉糕

再來是乾麵,麵條偏粗,看起來是很可口那種。

大陸婆婆麵食館乾麵
大陸婆婆麵食館

酸辣湯麵,超大一碗,也是cp值最高、大眾喜愛的餐點之一。

大陸婆婆麵食館

壓軸登場是貓耳朵煎麵,跟照片差不多,耳朵麵上有大量的蔬菜,似乎有點養生!

大陸婆婆麵食館-貓耳朵煎麵

記得,餐具是自取的喔,並有提供無糖熱茶,上菜前可喝一杯暖暖胃、開開胃。

大陸婆婆麵食館

櫃台旁則有自製的辣椒油,現場也有自助式可以加到餐點裡,不會很恐怖的辣,推薦加一點,味道更香。

大陸婆婆麵食館

評價心得

很佩服婆婆一直都是這麼開朗,來這家店很難不開心,婆婆的手工麵還蠻特別的,口感很Q彈是它的特色,不管是一般麵條或貓耳朵麵亦是如此,跟一般的煮太硬完全不一樣,很適合喜歡有點嚼勁的朋友。

招牌貓耳朵麵,配料沒有肉、味道偏清淡,重口味的朋友可能要加點辣油;好吃是好吃,但實際上量不太多,一般男生單吃這麼一盤肯定不夠。

酸辣麵倒是味道充足,酸跟辣都很到味,冬天吃還蠻過癮的;乾麵則是非常享受麵條本身的口感及清爽感。

必須得說,不算便宜,但還蠻值得嘗試看看的,有機會來品嚐吧!

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

店家資訊

地址:台東縣池上鄉慶福路27號

連絡電話:089-862970

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00,星期一、二公休。

粉絲專頁:大陸婆婆麵食

貼心提醒

✓座位不多,建議避開假日用餐高峰期。

✓無專屬停車場,往北上路邊還算好停車。

✓麵食較Q彈有嚼勁,喜歡軟嫩建議事先詢問。

✓無廁所。

我是一位旅行攝影師,本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄,照片皆為高品質畫面,非經授權請勿任意轉存或複製,有問題歡迎留言,或到我的IG:airnekao 私訊給我,謝謝🤗

延伸閱讀

》》》池上刀郎打好刀,福原打鐵工坊

》》》豆皮界米其林,大池豆包豆皮豆漿店

》》》台東美食推薦懶人包

》》》池上騎腳踏車這樣玩!

》》》台東縱谷線景點這樣玩!!

》》》台東自駕租車線上預訂懶人包

》》》台東一生必去十大精選景點!!

》》》池上住宿懶人包

》》》台東住宿即時房價

非經許可請勿任意複製,歡迎按下方直接分享^^

發佈留言