台東池上福原豆腐店,超級隱藏巷弄的店家卻天天熱鬧,簡單的炸豆腐卻吸引超多人朝聖,炸豆腐外酥內軟不油膩,容易讓人上癮,到底有什麼魔力讓人潮不斷湧現….
跑了好幾次終於一窺究竟福原豆腐的魅力,這家跟大池豆皮店可說堪稱池上最強超人氣的巷弄美食 !
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快速導覽點選
池上福原豆腐店位置、停車
直接導航地址可能會找不到,可用Google導航「福原豆腐店」,店家在面對福原國小正門的右邊小巷子進去就會看到囉!
開車進去務必小心,巷子很窄,可以把乘客下車後,繼續行駛到活動中心停車。

福原豆腐店
沒有特別明顯招牌,要不是因為人潮很多,否則還以為只是住家呢。

招牌只有小小這麼一個,每周二公休,晚餐時間沒有唷,可別晚上來。

點餐櫃檯是開放式的,菜單也都在這裡,有座位的話直接先拿菜單找位子坐,畫好單再到櫃台結帳,會告知取餐號碼~


菜單內容
菜單有分甜食跟熟食,熟食當然就是招牌炸豆腐囉,沒有大小份,只有辣與不辣而已,注意菜單上的號碼,通常就是取餐號碼。
甜品有豆漿、豆花,可以依自己的口味選擇唷~
老闆狂炸豆腐,忙得不可開交,生意真的很好。

座位有左右兩側,回收區這邊是右側,小小一間內用區。

剛炸好的豆腐看起來超好吃,這不是臭豆腐唷,是一般的豆腐。

另外點了豆漿、原味豆花、薑母豆花。

辣椒還蠻辣的,一般人點中辣應該綽綽有餘了!

外頭一層酥皮,裡面卻是軟嫩的感覺,這個食量大的人吃一盤應該不過癮XD


心得評價
豆腐炸的剛剛好,外酥內軟嫩,而且又保有水份,吃起來完全不會膩,搭配店家特製醬汁整個容易上癮,還蠻值得吃一次的~
豆花屬於比較Q彈口感,類似巷布丁那樣,只是在軟一點,如果喜歡吃綿密的人可能不太適合,而豆漿則是偏濃郁,會有飽足感的那種。
如果來池上還蠻值得下午來吃看看,當作下午茶點心,小缺點則是內用環境有點太窄了。
以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。
店家資訊
地址: 台東縣池上鄉中西三路70號
電話:089-862413
營業時間:10:00–18:00,每周二公休
粉絲專頁:無
貼心提醒
✓建議離峰時期人潮較少
✓用完餐要自行收拾餐盤
✓巷子內開車小心
✓先結帳,自行找位子(除非人太多)
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