太麻里香蘭「拉勞蘭小米工坊」來自大地的部落美食饗宴,讓人沉靜又放鬆,環境菜單、心得評價分享
拉勞蘭小米工坊

太麻里香蘭「拉勞蘭小米工坊」來自大地的部落美食饗宴,讓人沉靜又放鬆,環境菜單、心得評價分享

文章最後更新於 2021-04-25 by Airne

  

拉勞蘭名字來自於當地的部落(排灣族)名稱,想當然拉勞蘭小米工坊是以原住民風味料理的簡餐廳,外觀樸實無華,走進裏頭卻讓人格外寧靜,很難想像這是在南迴公路旁多麼不起眼的小木屋..

經由朋友介紹才知道這麼一間低調卻厲害的小餐館,以小米為主食,搭配部落的新鮮野菜食材,透過主廚的巧手,讓部落美味展現在每一道佳餚上,有興趣朋友繼續看下去吧!

延伸閱讀

》》》台9南迴公路一日遊景點

》》》台東一生必去十大精選景點!!

》》》台東租機車這裡找

》》》台東住宿即時房價

拉勞蘭小米工坊位置

餐廳後方即是拉勞蘭部落,有進入部落區務必保持安靜,避免吵到在地居民,前方是省道路口,停車下車也務必小心。

如果是南下,經過全家便利商店香蘭店,就代表要到了,大約距離200-300公尺,如果是北上則經過海天一線後下坡後的紅綠左手邊。

招牌不太明顯,以部落的雕刻當招牌,周圍充滿植物,感覺是想凸顯在地的原汁原味吧!

拉勞蘭小米工坊

拉勞蘭小米工坊

店長說,本身建築也是頗有歷史了,再經過裝飾打造成有點像木屋的感覺,甚至有點像咖啡館,當然囉,拉勞蘭有賣咖啡,想要純喝咖啡放鬆也是不錯選擇!

拉勞蘭小米工坊外觀
拉勞蘭小米工坊
店門口總是放上招牌菜單

店內小小可愛又溫馨,櫃台擺放著許多關於在地部落文化的相關資訊,且連店內也擺放許多植物,實在很有心。

拉勞蘭小米工坊環境

連周遭牆上也掛著部落食材的小故事,有興趣都可細心品嚐挖掘,還好今天人不多,馬上有了好位子,心裡已經迫不期待今天的部落美食。

拉勞蘭小米工坊內用

菜單內容

簡餐類目前有四種(均附例湯),特別的洛神豬排早已經被我鎖定,就是它囉,友人則是點刺蔥雞腿排餐,另外還有一份野菜炸物拼盤,均為現點現做需要等待。

拉勞蘭小米工坊菜單
拉勞蘭小米工坊菜單-點圖可放大

主餐來之前會先上「樹豆湯」暖暖胃,樹豆是傳統原住民美食,營養價值很高,口感很像紅豆,對於第一次品嚐的人完全不用擔心會咽不下。

拉勞蘭小米工坊環境

這次的拼盤內容物有南瓜及部落野菜,看起起來蠻豐富的,如果一個人肯定吃不完,至於是什麼野菜品種實在吃不出來,哈哈,但我想會隨著季節變化吧!

ps.後來詢問得知是「昭和草」。

拉勞蘭小米工坊環境

單純的菜葉能炸成這樣酥脆也蠻不簡單的呢。

拉勞蘭小米工坊環境

等了許久,站長期待以久的洛神豬排來囉,配上幾樣配菜感覺份量相當充足。

拉勞蘭小米工坊環境

第一次看到洛神蜜餞藏在豬排裏頭,光看色澤就令人垂涎三尺。

拉勞蘭小米工坊環境
拉勞蘭小米工坊環境

朋友的刺蔥雞腿也不惶多讓,其中的「刺蔥據說是蔬菜之王,營養價值超高,除了適合當香料以外、甚至能當作中藥材呢,想當然 刺蔥大多在部落才能吃到,既然來了就別錯過囉!

拉勞蘭小米工坊環境

拉勞蘭小米工坊環境

特別仔細觀察,感受得出主人家想要把這裡營造成部落的氛圍,擺設了許多農作物當裝飾,當然也包含了整串曬乾的小米,很好拍照打卡,也多了份與「都市不樣的文青感」。

拉勞蘭小米工坊環境

拉勞蘭小米工坊環境

記得!好好愛護這裡的每一個裝飾物,用欣賞就好,別輕易觸碰或移動。

拉勞蘭小米工坊環境

還有手繪部落美食的明信片,基本上是免費的,但建議索取時還是告知一下。

拉勞蘭小米工坊環境

走到後方廁所才發現,主人真的好喜歡像這樣一小盆的植物呢,到處都看的到,很可愛!

拉勞蘭小米工坊環境

來拉勞蘭小米工坊除了用餐外,還有小米DIY的體驗課程,有興趣建議事先詢問預約,另外台東特有的慢食節也會看到他們的身影,相關動態可追蹤他們的粉絲專頁。

心得評價

第一次吃到包洛神蜜餞的豬排,洛神的味道不會很強烈,剛剛好與豬排的香氣融合在一起,一口咬先是豬排的扎實,馬上接著洛神蜜餞微脆感,與其說好吃,倒不如用神奇來形容,酸、甜、鹹恰到好處。

但..可能是想要鎖住洛神蜜餞的香氣,豬排炸得稍微偏乾,介意的人務必注意。

刺蔥雞腿排則是煎的酥脆,上頭的刺蔥炸過後香氣十足,搭配雞腿直接將味道提到另一個層次,完全不只是單純嫩煎雞腿,但如果不喜歡辛香料感的朋友可能就不是那麼適合!

順帶一提,炸物拼盤強烈推薦,炸得剛好不油膩,吃了會讓人上癮,只是調味粉撒偏多,有點鹹,清淡者建議事先告知,記得..來台東不能錯過原住民美食,而拉勞蘭小米工坊則是很棒的選擇之一。

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

店家資訊

地址:台東縣太麻里鄉香蘭村10鄰21號

連絡電話:089-782547

營業時間:中餐供應時間:11:00~14:00下午茶時間:14:00~16:00。
公休日:星期日、星期一,有時候會臨時休息(以粉絲專頁更告為主)

粉絲專頁:拉勞蘭小米工坊 Lalauran Millet Workshop

貼心提醒

✓假日或人多建議先訂位。

✓有廁所、如廁後保持乾淨。

✓無專屬停車場,省道旁停車注意安全。

✓餐點現做需稍等。

✓配菜多為部落美食,怕有不敢吃的建議先詢問。

有問題歡迎留言,或到我的IG:airnekao 私訊給我。

我是一位旅行攝影師,有興趣的話歡迎到我的 Instagram查看更多我的作品 ,或者你也喜歡攝影,歡迎交流👉kaolien__ 

本文照片皆是站長臨時使用手機紀錄食記,非經授權請勿任意轉存或複製,喜歡的話可善加利用下方分享鍵,謝謝🤗

延伸閱讀

》》》金崙最強牛肉麵店~鼎倫牛肉麵

》》》台9南迴公路一日遊景點

》》》台11海線景點這樣玩!

》》》台東一生必去十大精選景點!!

》》》台東租機車這裡找

》》》台東住宿即時房價

》》》台東市住宿懶人包

發佈留言