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隱藏台11最南端的獨特家鄉美食,太麻里「北方樓手工麵食館」~牛羊肉麵,老闆娘超親切,菜單、心得分享!

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台東鮮少有這樣的麵店,來自中國福州好手藝..北方樓手工麵食館(牛羊肉刀削麵店),不起眼的鐵皮屋麵店卻深藏不露,老闆娘親切用料大方,讓站長嚐到什麼是人情味、什麼是用料實在。

內文簡單分享菜單、心得!

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北方樓手工麵食館位置

北方樓麵館位在太麻里跟台東的交界處,也是南迴公路跟台11海岸公路的交界處,旁邊是中油荒野加油站(非直營)。

用餐環境

非常不起眼的店家,要不是朋友介紹我想不會特別吸引人,正門在加油站這邊,不是在台11端,停車還算好停,只是要注意來往車輛,這邊車速都很快。

北方樓手工麵食館~牛羊肉麵

用餐環境非常平凡、桌數不多約4-5桌而已,如用餐人較多可能要避開尖峰時期。

北方樓手工麵食館~牛羊肉麵內用

唯一的圓桌可容納6~8人。

北方樓手工麵食館~牛羊肉麵環境
北方樓手工麵食館~牛羊肉麵

從環境感覺得出是一家在地多年的麵店,菜單價格似乎改了好多次,也驗證了物價的可怕!

北方樓手工麵食館~牛羊肉麵菜單

菜單內容

除非客滿需要老闆娘幫忙協調座位以外,採自助式拿菜單找位子坐。

牛肉麵、羊肉麵、豬排麵、雞蛋麵這四種都是招牌,有三種麵條可選,招牌是刀削麵。

北方樓手工麵食館~牛羊肉麵菜單
菜單點圖可放大

站長這是吃第二次了,上次吃雞蛋麵(刀削)這次選羊肉麵(拉麵),北方樓麵館有個特點,招牌麵系列都超大碗($150),女生絕對可以兩個人一起吃!

北方樓手工麵食館~羊肉麵

雖然不是第一次吃,但還是很驚豔,超大一碗,上面滿滿的菜、香菜及蔥,光看就讓人垂涎三尺,不喜歡這些配料的朋友記得先跟老闆娘講..

北方樓手工麵食館~羊肉麵

羊肉完全不客氣,給得很大塊,而且骨頭很少!!

北方樓手工麵食館~羊肉麵心得

數一數約5-6大塊以上的肉,很過癮!

北方樓手工麵食館~羊肉麵

這裡的麵條可是沒有真的很細的那種喔,基本上都有一定的寬度,分量充足!

北方樓手工麵食館~羊肉麵

心得評價

老闆娘非常的親切對待客人,除了吃的開心,心裏也開心,且麵超大碗,如果食量沒那麼大記得與友人一起分享,否則可是會吃不飽。

羊肉的騷味剛剛好,不多也不少,完全合胃口,且湯頭濃郁卻不膩,麵條Q彈好吃,搭配湯頭超對味,要吃記得把香菜跟蔥稍微攪拌會更美味。

缺點則是口味稍重,不喜歡者要稍微注意,下次路過不彷一起來享用吧!

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

店家資訊

地址:台東縣太麻里美和村荒野2-3號(台11線最南端,與台9線交會處旁)、中油荒野加油站旁。

連絡電話:089-517187

營業時間:10:00-18:00 (公休日不一定)

貼心提醒

✓招牌手工麵很大碗,男生絕對飽,女生建議兩人一碗。

✓道地美食,口味較重,吃清淡者建議點雞蛋麵。

✓外面是省道,常常車速較快,且大車也多,停車時務必小心。

我是一位旅行攝影師,本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄,照片皆為高品質畫面,非經授權請勿任意轉存或複製,有問題歡迎留言,或到我的IG:airnekao 私訊給我,謝謝🤗

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