文章最後更新於 2022-04-15 by Airne
台東市區「歆味麵食館」看起來不怎麼起眼確是許多上班族每天必吃的午餐之一，站長平常不知道吃什麼也會來光顧，可說是常客呢。
某天吃一吃突然想到，何不分享給大家，站長個人覺得他的麻醬麵很特別﹙醬的部分），有興趣繼續看下去囉，內文有簡單菜單、食記分享！
延伸閱讀
》》》可愛木屋，哩麵
》》》台東美食推薦懶人包
》》》台東車站住宿懶人包
》》》台東市區住宿懶人包
看目錄可以更了解
歆味麵食館位置
店家位在市區主要道路新生路上，此地方不建議開車，不好停車也常常塞車(尤其是上下班)，建議騎機車較為方便停車，來旅遊的朋友避開下午下班時候會比較好~
招牌不太明顯，小小紅色的歆味，第一次來容易行駛過頭，要稍微注意~
用餐環境
平凡無奇的店面，如果是路過的遊客們總是不太會選擇這樣的店家，站長第一次也是覺得好像沒什麼特別吸引人，是無意間看了google高評論，才起了好奇心，果然一試成主顧..
內用拿菜單就可以自行進入找座位囉!
老闆家似乎有人是攝影愛好者，牆上掛了好多漂亮的風景照片，且大多都是台東的呢，這拍攝功力了得!
四周環境看得出歲月痕跡，站長個人心得是，通常越是這樣店家總有些隱藏特色餐點，否則怎能生存如此久~
菜單內容
菜單很豐富，有別於一般麵食館，多了像排骨、雞腿麵及單點主菜的小菜等，第一個品項是麻醬麵感覺就是招牌，站長有吃過榨醬麵、牛肉麵、蹄花麵等，這次主要分享麻醬麵～
小菜的價格一目了然，自助式夾取店家會在幫忙拼盤，也可選擇店家已經配好的現成小菜，小盤($30)、大盤($50)。
內用有清湯免費供應，內用的朋友不一定要點湯喔，印象中每次喝都不太一樣。
站長點了貢丸湯、滷味拼盤(大盤)、麻醬麵、水餃5顆，已經迫不及待享用囉!
麻醬麵看起來滿滿扎實一碗，上面鋪滿了小白菜，不喜歡記得先跟店家說唷~
第一次夾起這碗麵才知道不得了，小小一個碗竟然麵量如此多，隨之而來是札實的麻醬香撲鼻而來，還好沒點大碗，否則應該吃不完，哈哈!
大盤的綜合滷味拼盤，有豆干、木耳、魚香豆干、糖心蛋，還算ok，約2個人吃剛剛好。
水餃蠻大顆的，應該是手工水餃無誤，只是不確定是否為店家製作。
貢丸湯是小貢丸，不錯喝，但不曉得為啥上面要浮層油…
心得評價
四個字，「平價好吃」，真開心發現這家店，讓平凡的日子多了點幸福，喜歡吃麻醬麵的朋友別錯過，除了麻醬香，還多了淡淡花椒香，很過癮，但建議點小碗就好，大碗真的太大容易膩。
小菜也很推薦，涼拌的口感完全入味，很想一口接一口，之前吃過牛肉麵也非常夠味，相反的缺點不適合喜歡清淡的朋友。
下次再造訪想吃看看炒手及炸醬系列，肯定令人期待！！
以上為站長個人心得，僅供參考，食記非長效性內容，可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。
店家資訊
地址：台東市新生路412號
連絡電話：089-330029
營業時間： 05:00–20:30 (星期六公休)
貼心提醒
✓麻醬麵建議內用馬上吃才能吃到最佳風味。
✓一般人食量，麵類點小碗就會有飽足感。
✓內用有免費熱清湯。
我是一位旅行攝影師，非經授權請勿任意轉存或複製，有問題歡迎留言，或到我的IG：airnekao 私訊給我，謝謝
