文章最後更新於 2021-06-27 by Airne
隱藏在台東市巷弄的花格格火鍋店，低調的外表卻是一件cp值爆表的火鍋店，隨餐附全場自助吧吃到飽，包含各類食材、熟食、點心、飲料、甜點、冰品等，且最便宜只要300初頭就能享有基本鍋底、主食盤跟自助吧，且不另外收服務費，根本佛心來的火鍋店。
2013年開幕至今將近10個年頭，已經是許多台東人平價吃到飽火鍋首選之一!
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花格格火鍋位置
花格格隱藏在台東市區廣東路巷弄內，沒有特別指引還真不會特地經過的地方，附近就有大同路停車場，很方便，且位於正市區，交通非常便利。
花格格鍋の物
內用只有一樓空間，桌數只有10來桌，可容納的人不多，假日可能要先訂位比較保險呢!
簡單的用餐環境，乾淨舒服。
菜單內容
服務生地上超大一本菜單，有圖文很詳細的內容，用餐時間為90分鐘，一般成人共鍋要加收$240元，成人單純自助吧(沒有肉)則是$270元。
大致上瀏覽一下內容，竟然最便宜只要$310，免服務費，根本學生天堂，可以依據自己喜歡選擇肉類或海鮮，湯底都是基本原味的，要選其他湯底則在下面，加價$30~40。
除了主食肉類，其他配料，包含火鍋料、青菜、白飯、熟食、飲料、甜點都是自助式吃到飽！
冷凍火鍋料也是常見的丸子、麻糬、小熱狗、凍豆腐等等
熟食則在靠近櫃檯的地方，有炸物跟四樣炒類，可能會依季節不太一樣，依實際為主，這次有燉雞、麻辣鴨血、絲瓜跟高麗菜，很家常菜的口味!
一旁迷你保溫箱有包子跟燒賣，這也都是無限取用喔! 建議這邊別吃太多，會容易飽，哈哈!
主食區除了有白飯以外，還有科學麵、意麵、蒸煮麵跟冬粉等，每次吃火鍋都很想配，但吃一飽就佔了胃好大一部份！
白飯還可淋咖哩醬跟肉燥，完全不怕你吃。
這次兩個人點梅花豬跟沙朗牛，肉比想像中的還要多片，肉質新鮮，沒有特別好吃，但很符合大眾口味。
除了火鍋料，也隨意夾了許多配料跟熟食，想不到一輪吃完居然已經有一點點飽了，看來功力已經大大退步，哈哈，但能一次吃多這麼多樣的食材可是相當滿足呢!
吃飽後面還有冰淇淋跟枝仔冰可以吃，超復古的冰棒有點懷念。
最深處的甜點櫃根本是隱藏美食區，有奶酪、茶凍、小蛋糕、水果、瓶裝飲料，真的是麻雀雖小五臟俱全！
左上是蛋糕、左下是麻糬、中間是很像放梨酥的小點心，都蠻好吃的！！
餐後心得分享、評價
花格格火鍋店顛覆了我對平價火鍋的想像，還以為在這個高物價時代平價火鍋吃到飽已經找太不到了，沒有特別高級的食材，卻能吃到許多不一樣的食材，對於學生族或小資族想要偶爾犒賞自己會是非常棒的選擇之一。
口味上當然無法跟高級火鍋店相比，但卻非常符合大眾口味，不過淡也不異味，恰到好處，平淡無其，卻細水長流，偶爾的突然，會想再次踏入。
以上為站長個人心得，僅供參考，食記非長效性內容，可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。
店家資訊
地址： 台東市廣東路168號
訂位電話：08-932 2569
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:00，目前暫無公休日。
粉絲專頁：花格格鍋の物
✓假日建議事先訂位
✓有廁所
✓免服務費
停車資訊
大同路停車場，每小時30元，步行約5分鐘。
我是一位旅行攝影師，本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄，照片皆為高品質畫面，非經授權請勿任意轉存或複製，有問題歡迎留言，或到我的IG：airnekao 私訊給我，謝謝
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