文章最後更新於 2023-07-10 by Airne
隱藏在台東市正氣路巷弄的七里香,已經飄香多年,連在地人也為之瘋狂的美食,曾入選台東十大必吃滷味之一、十大必吃消夜之一!
沒有賣什麼複雜的東西,而是台灣人最愛滷味跟水煎包,七里香的滷味是濕的(現煮的那種),現煎水煎包如拳頭般大小,皮Q餡料飽滿。
文內包含菜單介紹、店家資訊、交通資訊、個人心得等等!
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七里香位置
七里香在正氣路接近南京路的前一條小巷子,路口有樹梢為遮掩,一不小心就會過頭。
入口旁是水果攤,機車可以直接騎進去,汽車千萬不要進去,裡面是死路,沒得迴轉,也沒路可前進。
有一個帳篷搭著就是了,停機車小心別擋到旁邊的住家!
七里香~水煎包滷味
招牌是水煎包,但通常也會點些滷味一起搭配,直接拿籃子夾自己喜歡的就可以囉,種類算蠻多的,各式肉、蔬菜、火鍋料等等都有!
水煎包看要幾顆可以直接跟他們說,如果沒有點滷味的話,通常會很快,直接快速打包內用或外帶。
滷味的價格抬頭往上看就看的到了,蔬菜時價,平均30元左右。
大多數肉類已經事先滷過了,到時候再次下鍋滷熱更加入味。
火鍋料也是大眾選擇,沒有太特別,依自己喜好選擇~
每次滷味必點,豬皮、豬耳朵、雞腳等等,幾乎不太會雷的選擇!
一份高麗菜的量比一般滷味店還要多,很多因為事先已經拆好菜葉,太蓬鬆反而量不太多。
內用約8~9桌,想內用建議早點來,越晚生意越好,晚餐時段開始幾乎都是排隊的狀況,站長當時拍攝時間約5點多快6點左右。
滷味會在後面這邊依序下鍋烹煮,人多時可能會等上30分鐘~1小時不等,需先結帳。
餐後心得
站長這次外帶回家吃,水煎包的皮很Q彈,餡料是一般常見的食材,有高麗菜、冬粉、少許的肉等等,很扎實,每一口都吃的到餡料,不太會油膩。
也因為很大顆,幾乎食量較小的朋友,吃一個幾乎就快飽了。
要記得加他們的特製辣椒醬,可請他們加好,或外帶自己加也可以,他們的辣椒不會死鹹辣,自己做的醬,很有味道也很香,不加醬也可以,但味道可能較為平淡,辣椒醬幾乎可以說是靈魂。
滷味的作法感覺部分食材已經事先處理過,加在上獨特醬汁後更入味,仔細品嚐似乎還有中藥香,另外有加九層塔,也因此多了一份香氣,小缺點就是有點偏重口味,不太適合喜歡清淡的朋友。
以上為個人主觀心得,僅供參考,每個人的喜好不一樣,有興趣的話親自造訪嚐試吧!
店家資訊
連絡電話:08-9334615
營業時間:15:30–00:00,周一公休
點餐方式:水煎包需要數量,直接點,滷味夾好後到裡面檯子結帳,會口頭告訴號碼,要記得號碼,巔峰時期約要等半小時~1小時。
❗水煎包均一價,一顆$25
❗滷味價格參考上面價目表
後記
滷味跟水煎包可以說是國民美食,很少人不喜歡,每家各有特色,七里香的之所以會入選台東人氣商家,也許是很少第一次看到店家這樣的組合,水煎包跟滷味搭在一起,且料多實在不馬虎,也很平價,滷味雖然不是最好吃,但也有一定水準之上,站長覺得是一家平常可以常吃的選擇。
我是一位旅行攝影師,本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄,照片皆為高品質畫面,非經授權請勿任意轉存或複製,有問題歡迎留言,或到我的IG:airnekao 私訊給我,謝謝
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