文章最後更新於 2021-06-27 by Airne
台東市區有這麼一家餐廳，一天居然只營業三小時，而且還周休二日，到底怎麼回事，好奇很久終於一探究竟，它叫上味食堂，曾經被評為滷肉飯節優良店家..吃看看就知道！
而據說現在內用還得預約才吃的到，這更激起站長好奇的心，想一窺究竟有什麼魔力！
文末有預約資訊
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上味食堂位置
上味食堂在台東主要幹道之一新生路上，交通相當發達，只是停車不太方便，建議騎車過來比較方便。
門面很明顯，大大一片紅色的，辨識容易。
上味食堂菜單
這次造訪的餐單，有上網看一下資料，似乎一段時間會換菜單，所以目前的是有時效性的，僅供參考
注意，目前成人內用一人低消200元，有點偏高，餐點種類不太多，除了套餐跟小吃以外，還有單點點心類。
上味食堂
除了套餐以外，外帶還有提供便當，但似乎不是隨時都有，每份100元，只有外帶才有。
整間店最吸睛的地方就屬內部裝潢了，採復古的造型，擺設許多以前的家具。
門口進來這一區，打卡聖地，整區都是復古造型的擺設，包含以前的電器家具等等，老闆應該花了不少時間蒐集。
上味食堂在2019獲得台灣滷肉飯節優選店家，看來這間店的招牌應該是滷肉飯吧？
內用需等候帶位，並非自由入座，內用有控管人數，目前現場只開放10組客人內用，依現場位子狀況做調整。
這次點了，滷肉飯、燙青菜、蒜泥白肉跟豬排套餐，滷肉飯還有配一個梅子味道更對味，不過飯屬於偏乾的口味。
而經典小菜蒜泥白肉用的是店家的蒜蓉特製醬，很有味道，蠻推薦這道小菜，來一碗白飯應該可以直接配吃完一碗。
燙青菜依季節可能會更換，這次吃到是大陸妹，跟蒜泥白肉一樣的醬，這醬有厲害，配什麼都好吃。
如果一個人來吃，這樣應該就可以飽餐一頓，只可惜低消要200。
另外又點了一份豬排套餐，說是套餐，其實很像是擺得比較漂亮的便當，本來預計會長很漂亮，哈哈
飯上面也有少許的滷肉飯，湯則是藥燉排骨，配菜有蛋、高麗菜、魚肉、豆芽菜跟豆子，中間附一疊黃芥末，可以沾豬排。
豬排很厚一塊，誠意十足，不過好像有點炸過頭，皮有點偏深色，配菜玉米跟魚肉都是半邊的有點可惜．．
炸棒棒腿，一份兩隻100元，以為是大隻棒棒腿 結果是小隻的，有點偏貴，還好還蠻好吃的。
套餐還有附當季水果。
另外也有甜點，這次則是提供椰果西米露，味道濃郁，蠻好喝的。
套餐飲料居然是加了檸檬片的可樂，但這冰塊也太多，有要去的朋友記得跟他們說要去冰。
餐具跟醬料都是自助式，在中間的地方可以自取。
IG打卡聖地
相信很多人是看到網路上許多人打卡美照而吸引過來。
真好奇這麼多復古皮箱是從哪裡來的，想必花不少時間準備。
不過漂亮的打卡區只有佔店的一小部分，並非整間店都是這樣的裝飾，有好有壞，好處可以跟用餐的人區隔。
收藏了許多以前年代的東西，收音機、電視都有。
還有打字機，之前有看過影片打字機操作，好像很好玩的樣子，很療癒，有人知道哪裡玩得到嗎?
內用座位還蠻舒適的，也很寬敞，不像許多餐廳可能為了容納更多客人，搞得太擁擠。
雖然空間很寬敞是很好，但好像有點太寬了，稍微調整可能還能多1-2桌吧。
餐後心得
不是每一道菜都很推薦，滷肉飯中規中矩，不會太死鹹，肥肉則不會有肥肉的噁心感，入口即化，蠻好吃的，不愧是得獎的滷肉飯，另外臨時點了蒜泥白肉來吃，卻驚喜到，蒜泥白肉處理得很好，完全不會有豬腥味跟肥味，配上特製的蒜蓉醬，入口即化，很好吃。
炸物沒有預期中的那麼好吃，但肉很鮮嫩也很厚實跟入味，可能是裹粉方式沒有特色導致有點不如預期，套餐配菜普通沒有太特別，更精緻的擺盤或許會更好。
成人低消$200站長覺得有點太高了，畢竟有平價小吃，定位並非簡餐店，可是低消卻要$200，而單點炸物以份量來說 價格也算中上。
撇開價格不說，東西大多算好吃，內用也很舒適，拍照打卡也很漂亮，這是附加價值的地方，如何取捨就看個人囉！
以上為站長個人主觀食用心得，非用餐建議，菜色內容、用餐資訊可能會依時間或者店家的調整腳步有所改變，有時效性。
店家資訊
地址：台東市新生路447號
連絡電話：08-932 8898
營業時間：有點複雜如下
星期一、二、五，中午11:30~13:00 「僅提供外帶，無內用」
星期一、二、五，晚上17:00~19:00 「預約用餐，享優惠，也可外帶」
星期六、日，中午12:00~13:00、晚上17:00~19:00 「預約用餐，享優惠」
星期三、四「固定店休日」
粉絲專頁：上味食堂
預約上味食堂
2020/7月改成預約制，現場客人限量供應，依現場座味調整
預約來店用餐，餐點半折優惠起
→預約表單
後記
現在店家真的不容易，為了吸引顧客，不只菜色美觀美味以外，連用餐環境都得用心，除了吃要滿足，眼睛也要滿足，真是辛苦，也因為這樣才能吃到各式各樣的美食。
我是一位旅行攝影師，本文照片皆是站長使用Sony a7m3全片幅相機所記錄，照片皆為高品質畫面，非經授權請勿任意轉存或複製，有問題歡迎留言，或到我的IG：airnekao 私訊給我，謝謝
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