『台東市區美食』在地人超激推滷味麵店,"戚家糧倉煙燻滷味",煙燻飯、滷味超對味

『台東市區美食』在地人超激推滷味麵店,"戚家糧倉煙燻滷味",煙燻飯、滷味超對味

文章最後更新於 2021-01-12 by Airne

  

在台東市區不起眼轉角,藏了間超人氣美食~「戚家糧倉煙燻滷味」,除了招牌滷味以外,還有賣燻味飯、水餃、麵食等,而且價格親民,每到用餐時刻都爆滿。

店家連名子都取的這麼有個性,雖然記不太住怎麼唸,卻能讓人留下印象,一吃成主顧!

戚家糧倉位置

店家並非在市區正中心,離熱門鐵花商圈約5~10分鐘車程,還好周遭非鬧區,建議騎機車會比較方便停車。

店家有種懷舊眷村的風格,周遭也擺了許多植物,與兩邊店家有著很大明顯差異。

戚家糧倉煙燻滷味位置

戚家糧倉煙燻滷味

真好奇這特別名子怎麼來的,正面有個小空間可以看到櫥窗內的滷味,但點餐不是在正前方,要繞到側面!

戚家糧倉煙燻滷味店面
戚家糧倉煙燻滷味
每次看到這種滷味都超吸引人!

走進櫃台自取菜單後就能找位子坐囉,一切採自助式。

戚家糧倉煙燻滷味內用空間

內用空間並不大,不到10桌,只有一條路空間,要來用餐可能要避開高峰期,感覺太容易坐滿了!

戚家糧倉煙燻滷味內用空間

整個環境都是木造的,並且多了許多可愛小擺設,老闆用了不少小巧思布置小小的用餐環境呢。

戚家糧倉煙燻滷味內用擺設

內用的環保餐具也都是自取,都有經過消毒,可安心使用!

戚家糧倉煙燻滷味內用擺設

菜單內容

餐點內容蠻單純的,品項不多,除了滷味以外,其他都劃單子,整張單子看起來最特別應該就是燻味飯囉,不太常見!

戚家糧倉煙燻滷味內用菜單

劃單完後來剛剛的滷味櫥窗夾自己想吃的,再一併交給服務人員結帳,滷味大概都是些常見的米血、豆干、海帶、肉類、鴨頭、鴨翅等等,在夾滷味時就能聞到淡淡的煙燻香!

戚家糧倉煙燻滷味

等約一下子餐點陸續上了,這次點了煙燻飯、乾拌麵、燙青菜、滷味總共200有找,兩人吃剛剛好。

戚家糧倉煙燻滷味燻味飯

第一次看到燻味飯,比想像中大碗,有特製肉燥、滷蛋、貢丸、筍乾等,蠻豐富的!

戚家糧倉煙燻滷味煙燻飯

乾拌麵也是不小一碗,上面一絲絲是店家特製煙辣菜乾,超對味,只是有點辣!

戚家糧倉煙燻滷味乾拌麵

夾滷味店家也會詢問是否要辣,要的話就會附上特製的辣菜乾,想不到超配的!

戚家糧倉煙燻滷味
戚家糧倉煙燻滷味
戚家糧倉煙燻滷味

餐後心得

很少吃到真的有煙燻味道的滷味,不需要淋什麼醬汁,店家原本配好的酌料就很好吃了,本來以為會不會沒味道,想不到一鳴驚人!

燻味飯則是以為乾乾的,結果湯汁都在底部,攪拌均勻後整碗飯散發淡淡的煙燻香,讓人忍不住直接秒殺。

比較之下,乾拌麵稍微普通,但也夠味,Q彈不膩香味十足!

要不是因為在地朋友介紹,否則真不知道原來還有這麼一家特別的滷味麵店,現在

常常不知道吃什麼就會想起這間滷味麵店,值得回訪。

唯一缺點就用餐環境較窄,夏天可能稍微悶熱,否則就選擇外帶囉!

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

店家資訊

地址:台東市更生路512號之一

連絡電話:08 923 5150

營業時間:上午10:30–14:00,下午17:00–21:00。星期日公休

粉絲專頁:台東美食 戚家糧倉 煙燻滷味

✓點餐後先結帳

✓建議騎車比較方便停車

✓人多耐心等待

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